Holland Green Sience Xiros Mikro Gen 2 Gefriertrockner
Holland Green Sience Xiros Mikro Gen 2 Gefriertrockner
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Holland Green Sience Xiros Mikro Gen 2 Gefriertrockner
Holland Green Sience Xiros Mikro Gen 2 Gefriertrockner
Holland Green Sience Xiros Mikro Gen 2 Gefriertrockner

Holland Green Sience

Holland Green Sience Xiros Mikro Gen 2 Gefriertrockner

Tisch-Gefriertrockner

High-End Device - Auf Bestellung
CHF 9,900.00
inkl. MwSt.zzgl. Versandkosten

Profi-Artikel – gut zu wissen:

Der Xiros Mikro GEN2 Gefriertrockner ist ein kompakter, energieeffizienter Profi-Gefriertrockner für Küchen, Lebensmittelhersteller, Selbstversorger und landwirtschaftliche Betriebe. Entwickelt nach HACCP-Grundsätzen und CE-zertifiziert, erfüllt er höchste Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Prozesskontrolle. Mit intelligenter Steuerung, Farb-Touchscreen und programmierbaren Zyklen (bis 16 Schritte) ermöglicht das System präzises und reproduzierbares Gefriertrocknen.

Die Sandwich-Regalkonstruktion ohne Heizklebstoffe reduziert das Risiko unerwünschter flüchtiger Verbindungen im Trockenraum. Ein integrierter Kondensator (11 L) mit 8 kg Eiskondensationskapazitätsowie eine Eisentfernungsrate von 4 kg/24 h sorgen für leistungsstarken Dauerbetrieb. Dank doppelter Türdichtung, Vakuumleckprüfung, Wiederherstellung nach Stromausfall und Auftaufunktion via Einschubheizung ist der GEN2 für den 24/7-Einsatz ausgelegt. Das Gerät arbeitet mit natürlichem Kältemittel R-290 (sehr niedriges Treibhauspotenzial).

Optional sind 3, 5, 7 oder 9 elektrisch beheizte Regalböden verfügbar (Plug-and-Play-Wechsel). Für optimale Ergebnisse wird eine Scroll-Trockenvakuumpumpe (ölfrei) empfohlen.

Daten - 40 bis + 60°C | 4 Kg/24h | USB Schnittstelle

Produktdatenblatt

Eigenschaften

Professioneller Gefriertrockner für Lebensmittel
CE- und HACCP-zertifiziert
Manuell & automatisch, bis 16 programmierbare Schritte
Farb-Touchscreen, USB-A & USB-B
AutoDry – CandyMode
Doppelte Türdichtung für sichere Vakuumabdichtung
Vakuumleckprüfung & Stromausfall-Wiederherstellung
Auftaufunktion (Einschubheizung)
24/7-Betrieb ausgelegt
Natürliches Kältemittel R-290

Leistungsdaten:
Kondensatorvolumen: 11 Liter
Eiskondensationskapazität: 8 kg
Eisentfernungsrate: 4 kg / 24 h
Typische Produktkapazität: 9,6 kg (bei 80 % Feuchte)

Regalkonfigurationen:
3 / 5 / 7 / 9 elektrisch beheizte Regalböden
Tablettgrösse (3/5 Böden): 200 × 450 × 20 mm
Tablettgrösse (7 Böden): 200 × 450 × 15 mm
Tablettgrösse (9 Böden): 200 × 450 × 12 mm
Regalabstand:
3 Böden: 60 mm
5 Böden: 33 mm
7 Böden: 22 mm
9 Böden: 16 mm
M²-Tray-Fläche: 0,27 m² (3 Böden) bis 0,8 m² (9 Böden)

Gerätedaten:
Aussenmasse: 748 × 770 × 507 mm
Gewicht: 87 kg
Stromversorgung:
120 V, 14 A, 50/60 Hz
220–240 V, 8 A, 50/60 Hz
Max. Vakuumpumpenstrom:
120 V: 2.8 A
220–240 V: 1.6 A
Boardelektronik weltweit einsetzbar
Steuerausgang für Vakuumpumpe
SKU: 20107002C-G
Garantie: 2 Jahre (gewerbliche Nutzung)

Lieferumfang

1 × Xiros Mikro GEN2 Gefriertrockner
5 × Edelstahl-Tabletts (Standardkonfiguration)
Mehrsprachige Bedienungsanleitung

Hinweis: Vakuumpumpe separat empfohlen (Scroll-Trockenvakuumpumpe, ölfrei).

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